دوستان عزیز امروز برای اولین بار کوکو کدو سبز درست کردم واقعا خوشمزه شد پیشنهاد میکنم حتما امتحان بکنید 😋👌
من به روش خودم درست کردم چون دستور پاپیون متفاوت بود .
طرز تهیه :
ابتدا حدود 3 یا 4 عدد کدو سبز متوسط را شسته ،
1 عدد سیب زمینی کوچک را شسته ،
داخل یک قابلمه مقداری اب بریزید و کدو سبز و سیب زمینی را بذارید کامل آبپز بشه.
بعد از پخته شدن کدو سبز وسیب زمینی را جدا بکنید وبزارید کامل سرد بشه .
داخل یک کاسه بزرگ کدو سبز پوست ان با چاقو جدا کردم ، و با استفاده از یک رنده کدوها را رنده کردم.
دوستان موقعی که کدو سبز رنده زدید یه کمی آب داخلشه که من آب را بیرون ریختم.
سیب زمینی آبپز یک عدد کوچک بود اونم رنده زدم ،
تخم مرغ حدود 3 عدد ، کمی نمک ، نعنا خشک، زردچوبه ، یک کمی ادویه مخصوص کتلت که خودم درست میکنم ،
اضافه کردم و مواد داخل کمی روغن سرخ کردم.
واقعا خیلی خوشمزه شد و خانواده طعم ومزهٔ اون را دوست داشتن😍😍😍😍.
( من پودر نان خشک اصلا اضافه نکردم و به جای اون یه سیب زمینی آبپز جایگزین کردم که فوق العاده خوشمزه شد).